Ингредиенты:

• 3-4 картофелины
• 250 г крупных шампиньонов
• 4-5 черешков сельдерея
• 3-4 дольки чеснока
• 3-4 ложки томатного соуса
• 2-3 ст. ложки лимонного сока
• 3 ст. ложки соевого соуса
• Соль, черный и красный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель тщательно вымыть, обсушить, нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. 
2. Черешки сельдерея вымыть, обсушить разрезать на 2-3 части.
3. Грибы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, сбрызнуть лимонным соком, полить соевым соусом, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
4. Приготовить маринад: в томатный соус добавить измельченный чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
5. Смазать маринадом картофель и сельдерей и оставить мариноваться на 30 минут.
6. Поместить овощи на решетку для гриля и запекать в тандыре.

Приятного аппетита!